Suppen / Salate
Tagessuppe
10
Grüner Salat
10
Ziger zum Salat
5
Von der Binner Alpe
Sandwiches
Rohschinken / Käse
8
Stella Alpina
10
Trockenfleisch
Walliser Spezialitäten
Walliser Teller
29
Trockenfleisch I Hauswurst I Rohschinken I Speck I Käse
Hauswurst auf dem Wursthobel
9
Hobelkäse
15
Käseschnitte natur
19
Käseschnitte Art des Hauses
24
Trockenfleisch I Ei
Älplerspaghetti
19
Tomatensauce I Alpenkräuter I Hauswurst
Spaghetti Stella (vegan)
21
Hejmina (Wilder Spinat) I Gekeimte Belugalinsen I Trüffelöl
Cholera / Salat (jeweils am Dienstag)
26
Kuchenteig I Kartoffeln I Zwiebeln I Käse I Äpfel
Kinder
1 Wienerli mit Brot
5
Spaghetti mit Tomatensauce
9
Dessert
Eiskaffe
11
Coupe Dänemark
12
Vanilleglace I Schokoladensauce
Sorbet Apricot
11
Aprikosensorbet I Apricot
Glace Kugel
3,5
Vanille I Erdbeer I Mocca I Sorbet Apricot
Rahm +
1,5
Kindercoupe
7
Vanille I Erdbeer I Gummibärli oder Smarties
Gebackenes (Hausgemacht)
Früchtekuchen
6
Nussstange
5